Thứ Năm, 1 tháng 10, 2015

ĐIỀU THỨ 03 TỚ HỌC TỪ NÀNG DAE JANG GEUM HAY phần a: BÍ QUYẾT NẤU ĂN NGON!

Cách đây 8 năm thì phải, khi tớ sinh đứa con trai thứ 2, tàng hình có phát phim "Nàng Dea Jang Geum", một bộ phim cổ trang Hàn Quốc. Khi ấy, tớ rất thích bộ phim vì cảm phục nhân cách và sức sống mãnh liệt của nhân vật chính. Năm nay xem lại, với những diễn biến mới trong nhận thức của mình, tớ lại nhận ra một bài học mới: a-GIA VỊ ĐẶC BIỆT CỦA MÓN ĂN LÀ TÌNH YÊU! Nàng Dea Jang Geum nấu ăn rất là tài, có 1 câu mà nàng hay nói là: "nấu ăn thể hiện sự quan tâm của người nấu đến người dùng bữa" làm tớ tâm đắc vô cùng. Tớ thích cái cách nàng í chuẩn bị nguyên liệu, nấu ăn, trình bày mâm ăn, sao mà tinh tế, thanh tao và thấm đẫm tình cảm nhân hậu! Hôm qua, có 1 anh bạn ghé nhà ăn cơm. Anh ấy ngạc nhiên vì món cá basa kho nhà tớ không tanh tí nào. Anh hỏi, làm sao mà cô kho được thế? Không phải khoe khoang, nhưng để kho được nồi cá như thế, tớ đã phải học rất lâu, có thể nói còn khó hơn là làm đề tài cấp bộ! Nấu ăn là 1 chuyện bình thường, nếu không muốn nói là tầm thường. Thế nhưng, để người ăn vừa ý, thì người nấu phải đặt cả tâm tư vào đó. Chồng tớ là 1 người kén ăn, mà tớ lại là kẻ thích chiều lòng người, nên cứ thích nhìn mặt chồng giãn ra khi ăn món ăn mình nấu. Thế là cứ hay cầy cục nấu, bị chê, rồi nấu nữa, đến khi chồng nghiện món tớ nấu thì mới hả lòng! Tớ không chỉ thik ăn ngon, mà còn ăn đẹp nữa! Bàn đẹp, bát đũa đẹp, trình bày đẹp, bạn ăn cùng cũng thik phải là người tinh tế... Các bạn tớ cứ hỏi xem bí quyết nấu ăn ra sao mà chồng thích ăn cơm nhà. Tớ bảo, tớ nêm gia vị bí mật, chúng cứ gặng hỏi, tớ phì cười, tiết lộ: đó là tình yêu! Khi yêu quí người ăn, người nấu sẽ chú ý đến khẩu vị, sức khoẻ, từ đó, khắc biết họ thèm ăn gì, khi nào, từ đó họ sẽ vừa miệng những gì ta nấu.  Thật ra, không phải tất cả đều khen tớ nấu ăn ngon. Chỉ những người nào tớ yêu quí mới khen tớ thôi! Dĩ nhiên roài, vì tớ đã cố tình chiều lòng họ mà!  Cho nên, lỡ có ai đó bị chê nấu ăn dở thì chớ vội buồn. Ta chỉ cần chiều khẩu vị những người ta yêu thương là đủ roài, không nhất thiết phải chiều cả thiên hạ! Tớ đi ăn rất nhiều chỗ, sang hèn đủ cà , và khi ăn, tớ chú ý tất cả, xem gia vị có gì, nhai chậm để đoán thời gian nấu, quan sát cách trình bày, nếu thấy vị lạ thì bò hẳn xuống bếp xem đầu bếp làm...tất cả, chỉ để vừa miệng một vài người. Nhưng thật là bõ công vì được tận hưởng hạnh phúc: khi người dùng món ăn ngon miệng, hài lòng và vui vẻ, nụ cười của họ thật mãn nhãn! Cám ơn nàng Dae Jang Geum với gia vị bí truyền: TÌNH YÊU! (về chuyện ăn, tớ chưa nói hết đâu nhé!)

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét